L’acqua del rubinetto è sicura da bere?

Gli esperti dicono che bere l'acqua del rubinetto può essere accettabile nella maggior parte dei luoghi: ecco come dirlo

Aggiornato il 21 febbraio 2023

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Il cambiamento climatico sta influenzando tutto, dai modelli meteorologici alla qualità dell’acqua che beviamo in casa.

Secondo la National Environmental Education Foundation (NEEF), l’innalzamento del livello del mare sta causando il flusso di acqua salata nelle falde acquifere. Le acque sotterranee, insieme all’acqua superficiale che scorre da laghi, fiumi, ruscelli e bacini artificiali, sono le fonti di acqua del rubinetto, quindi livelli di salinità più elevati potrebbero rendere l’acqua troppo salata per essere bevuta.

E questo sarebbe un grosso problema.

Nel 1974, il Congresso approvò il Safe Drinking Water Act (SDWA) per regolamentare la fornitura pubblica di acqua potabile e proteggere la salute e il benessere degli americani. La legge e le sue successive modifiche designano l'Environmental Protection Agency (EPA) come regolatore degli standard per l'approvvigionamento idrico pubblico degli Stati Uniti.

L'EPA ha un metodo in tre fasi per stabilire gli standard per l'acqua potabile. In primo luogo, l’organizzazione identifica i contaminanti presenti nell’acqua e a quali livelli tali contaminanti mettono a rischio la salute pubblica. Rileva quali contaminanti richiederanno ulteriori studi e quali dovranno essere regolamentati. Attualmente ci sono 90 contaminanti regolamentati dall'EPA.

Successivamente, l’EPA stabilisce un obiettivo di livello massimo di contaminazione (MCLG) per i contaminanti che regolerà, con l’obiettivo di mantenere i livelli di contaminazione al di sotto delle soglie di rischio determinate, che vengono decise entro un margine di sicurezza. Infine, l'organizzazione stabilisce un livello massimo di contaminante (MCL) per i contaminanti noti nel sistema idrico pubblico e applica questi standard utilizzando la tecnologia e i trattamenti più efficaci ed economici disponibili.

L'EPA richiede che il fornitore d'acqua di ciascuna regione fornisca un rapporto annuale sulla fiducia dei consumatori che identifichi la fonte e la qualità dell'acqua potabile della vostra comunità. I Centri per il controllo delle malattie (CDC) hanno affermato che l’acqua potabile negli Stati Uniti è tra le più sicure al mondo.

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Anche se comprendiamo lo scetticismo esistente riguardo al bere l’acqua del rubinetto, le bottiglie d’acqua in plastica contribuiscono a gran parte dell’inquinamento dell’oceano.

Se sei ancora titubante riguardo all'assunzione di acqua dal rubinetto, potresti essere tentato di investire in pallet di bottiglie d'acqua di plastica in vendita presso il tuo rivenditore big-box locale. Ma considera questo: secondo un rapporto di Greenpeace, gli Stati Uniti riciclano tra il 5% e il 6% della plastica, mentre il resto finisce nelle discariche o, peggio, nell’oceano.

Filtrare l'acqua del rubinetto a casa è un'opzione molto migliore. Secondo Home Advisor, un sistema di trattamento e purificazione dell’acqua per tutta la casa costerà in media 2.050 dollari.

Ma puoi iniziare con molto meno denaro utilizzando un sistema di filtraggio più semplice nel punto di utilizzo, come un filtro per rubinetto o una brocca per l’acqua con un filtro a carbone, come quelli realizzati con Brita e PUR.

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Sulla scia della crisi idrica di Flint, Michigan, quando furono trovati alti livelli di piombo nella fonte pubblica di acqua potabile, furono distribuiti filtri per rubinetti Brita e Pur. Se installati e mantenuti correttamente, inclusa la sostituzione quando necessario, i filtri sono riusciti a rimuovere il piombo dall’acqua contaminata.

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Le brocche per l'acqua filtrata rendono più semplice tenere a portata di mano acqua fredda e rinfrescante, anziché occupare spazio nel frigorifero con singole bottiglie.

Riggs Eckelberry, fondatore e CEO di OriginClear, una società dedicata alla creazione di sistemi di acqua pulita per aziende e comunità, osserva che oltre a tutti i rifiuti di plastica aggiuntivi, esiste il rischio che sostanze chimiche come il bisfenolo A (BPA) possano penetrare l'acqua se le bottiglie si surriscaldano, ad esempio quando vengono lasciate fuori al sole o in macchina durante la notte.