Bottiglia di vino rosso venduta per la cifra record di 1 milione di dollari

Il ricavato della bottiglia di vino più costosa venduta all'asta – mai vista – andrà a beneficio degli sforzi della Fondazione Emeril Lagasse a favore dello sviluppo dei giovani.

Una bottiglia da 6 litri di The Setting Wines 2019 Glass Slipper Vineyard Cabernet Sauvignon è stata venduta per 1 milione di dollari all'asta di vini della fondazione il 5 e 6 novembre al Fillmore, rendendola la bottiglia più costosa mai venduta all'asta.

"In definitiva, si tratta di ciò che quella bottiglia fa e farà", ha affermato Brian Kish, presidente della Fondazione Emeril Lagasse. "I soldi sosterranno così tanti bambini."

Don Steiner, CEO di Profit Recovery Partners, ha presentato l'offerta vincente e ha dichiarato in un comunicato stampa di essere onorato di sostenere gli sforzi della fondazione.

Nel complesso, il gala da 1.500 dollari a testa ha attirato 350 ospiti che hanno raccolto più di 3,75 milioni di dollari per 45 organizzazioni che consentono ai giovani di realizzare il loro pieno potenziale, tra cui Cafe Hope, Cafe Reconcile, St. Michael Special School, Covenant House, Son of un Santo e il Secondo Raccolto.

"Emeril Lagasse è una delle poche persone al mondo ad essere mai stata in grado di usare il vino per aiutare così tante persone", ha affermato Noah McMahon, partner di The Setting Wines.

Sin dalla sua nascita nel 2002, la Fondazione Emeril Lagasse ha donato più di 15,5 milioni di dollari a programmi educativi e di arte culinaria locali e nazionali.

Con questa bottiglia da 1 milione di dollari, The Setting Wines ha infranto il record stabilito nel 2017. Poi, una bottiglia da 750 ml del loro Alexander Valley Cabernet Sauvignon del 2015 è stata venduta per 350.000 dollari in un'altra asta di vini della Emeril Lagasse Foundation.

Sei un fan del buon vino? C'è una bottiglia là fuori che potrebbe essere tua quasi allo stesso prezzo di un condominio nel quartiere francese.

Kish ha detto che il prezzo record di 1 milione di dollari ha messo la stanza "in fermento di energia", ma non è stata una sorpresa completa.

"Sapevamo che c'era molto interesse non solo nel vino, ma anche nel sostenere Emeril e i suoi sforzi", ha detto Kish. "Tra la generosità delle persone nella stanza e il vino, avevamo una buona idea che sarebbe accaduta una magia."

Allora che sapore ha una bottiglia di rosso da un milione di dollari? Secondo Noah Pais Bonaparte, direttore generale e sommelier del Mosquito Supper Club (ed ex collaboratore di Gambit), un cabernet proveniente da un singolo vigneto della California è un "vino da trofeo" - ma il motivo per cui qualcuno pagherebbe 1 milione di dollari per una bottiglia è "più per mostrano più di ogni altra cosa e molto meno hanno a che fare con la qualità del vino stesso."

C'è una relazione inversa tra quantità e qualità quando si tratta di vino, ha detto, e solo 75 casse (900 bottiglie) e la bottiglia da 6 litri da 1 milione di dollari del Glass Slipper Vineyard Cabernet 2019 sono state prodotte dal Glass Slipper Vineyard a Coombsville di Napa. Area vitivinicola americana.

Paul Frank, produttore di cabernet e membro del consiglio della Fondazione Emeril Lagasse, possiede il vigneto e coltiva l'uva insieme a sua moglie Suzie. Jesse Katz, che ha diversi vini valutati con 100 punti (un punteggio perfetto dai recensori del vino), è l'enologo.

Il vino viene venduto a $ 185 sul sito web di The Setting Wine.

"È straordinario: ha le caratteristiche tipiche che troverai in un cabernet, ma è molto equilibrato e un po' più sottile di quello che potresti trovare normalmente in quel grande, fresco e potente frutto di Napa", ha detto Kish. "Puoi sentire, per quanto strano possa sembrare, che diventerà sempre più raffinato man mano che invecchia. Puoi vedere cosa ha davanti il ​​suo futuro."

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