10 MIGLIORI salse per Pulled Pork

Potresti semplicemente prendere un barattolo dal negozio, ma questisalse per maiale stiratoporterà la tua cena a nuovi livelli.

E no, non sono tutti barbecue!

Il segno distintivo di ogni buona crema di maiale stirato sono le opzioni.

Allora perché non offrire ai tuoi ospiti la possibilità di scegliere tra spezie che fanno sudare e maionese fresca e cremosa?

Dalle Carolina e Memphis all'Alabama, queste salse per il maiale stirato si abbinano perfettamente alla carne tenera e succosa.

Quindi accendi la griglia e iniziamo a cucinare.

Ok, ok, devo iniziare con un classico. E questa salsa BBQ fatta in casa è una meraviglia.

Pronto in un lampo, bilancia perfettamente i sapori dolci, affumicati, piccanti e salati. E richiede ingredienti piuttosto semplici, che adoro.

Basta mescolare lo zucchero di canna con ketchup, salsa Worcestershire e aceto di mele. Aggiungi alcune spezie, quindi spalmala sulla carne.

È un classico per una ragione. Ma farlo a casa ti consente di controllare il sapore. Yum!

Questa salsa barbecue all'aceto della Carolina è più sottile della maggior parte e, come suggerisce il nome, è piuttosto piccante.

La consistenza più sottile assicura che penetri in ogni angolo. Quindi ogni boccone è una brillante esplosione di sapori.

Ed è così semplice!

Come nella ricetta sopra, avrai bisogno di ketchup, spezie, zucchero di canna e aceto di mele. Ma aggiungerai anche scaglie di peperoncino per dargli un tocco piccante.

Se vuoi più calore, aggiungi più scaglie di peperoncino o una spruzzata di Tabasco.

La salsa BBQ Carolina Mustard è il nettare dorato degli dei della griglia. È stupendo e un gradito cambiamento rispetto alle solite salse scure.

Abbina la semplice senape gialla con aggiunte agrodolci come aceto di mele, Worcestershire, spezie e un pizzico di pepe chipotle in adobo.

Aggiungi quanto vuoi e preparati ad innamorarti!

Abbiamo trascorso un po' di tempo in Carolina. E ora è il momento di passare a Memphis.

Memphis è famosa per le salse sottili e piccanti che ricoprono ogni centimetro di maiale stirato con un sapore audace.

E questa è diversa da qualsiasi salsa BBQ in circolazione.

Adoro il finale piccante e pepato. E mi piace soprattutto il fatto di poter aggiungere ulteriore pepe quando mi sento avventuroso.

Misura il pepe di Cayenna con il cuore e tieni un po' d'acqua a portata di mano: questo è piccante!

La salsa barbecue bianca è un must per ospitare una festa in giardino quest'estate.

È davvero unico, assolutamente delizioso e non crederai all'ingrediente segreto!

Invece della base di ketchup, utilizzerai la maionese, rendendola bella, densa e perfettamente cremosa.

A ciò aggiungerai alcuni ingredienti base della salsa barbecue come aceto di mele, spezie e succo di limone per un tocco piccante.

E quell'ingrediente segreto? Rafano!

Quindi all'inizio è fresco e cremoso, poi il calore si insinua man mano che mangi.

Hai voglia di qualcosa di dolce e assolutamente unico? Allora devi provare questa salsa al burro di mele.

Inizia come ti aspetteresti, con ketchup, aceto di mele, zucchero di canna e salsa Worcestershire.

Sembra essere la base d'oro, eh?

Aggiungi alcune spezie, quindi aggiungi una generosa porzione di burro di mele dal sapore intenso e meravigliosamente fruttato.

È diverso, ma chi non ama la mela e il maiale?

La salsa barbecue in stile Kansas City è piuttosto tradizionale. È super denso e abbondante con il perfetto equilibrio di sapori dolci, salati e piccanti.

Come il resto, mescolerai lo zucchero di canna con il ketchup, quindi aggiungerai cipolla, aglio, pepe di cayenna e senape.

Ma l'ingrediente segreto qui è la melassa. Aggiunge note dolci di caramello che esaltano i sapori affumicati del maiale.

È l'ideale per le riunioni di famiglia quando è necessario mantenere le cose tranquille.

Hai mai provato il tenero maiale stirato in un morbido panino con ananas grigliato?

È una cosa bellissima! E questa salsa hawaiana è il modo migliore per esaltare quella combinazione dolce e salata.

Insieme ai soliti sospetti, aggiungerai succo di ananas, zenzero, aceto di vino di riso e Sriracha.